去年の10月、有楽町の交通会館地下にオープンした

「長崎五島列島 和食処 五島」。

ずっと気になっていたので、今日の夕飯を食べに行ってみました。

こじんまりとしたお店で、いつも満席なのですが、今日はカウンター席が空いていました。

まずは、「きびなご南蛮漬け」と「五島牛タタキポン酢」。

五島牛はトロトロですね。

「豚のとろとろ味噌煮込み」はピリ辛で、こちらは軟骨プルプル。

芋焼酎「五島芋」でながしながら、

真打ち、「クエのお刺身」。

もちもちの歯ごたえがうまし。

「あげたてじゃこ天」はレモンもいいけど、

柚子胡椒でいただくと、お酒がとまらなくなります。

「とろける白レバーのたまり醤油漬け」は、絶品。

そしてシメはやっぱり

「あご出汁五島うどん」で。

あご出汁、うめー。