３ヶ月我慢していた外呑みをついに解禁。

神保町の「レピック」に久しぶり行ってみました。

スタートは、ビールで。

「クローネンブルグ1664ブラン」。

柑橘系の風味でスッキリ。

２杯目は、「シャトー・デュカス」。

60％セミヨンで、さらりとして切れの良い辛口。

３杯目は、「シャトー・ロックフォール ロックフォルティシム」。

こちらはソーヴィニヨンブラン主体で、

旨味のある白。

お肉のタルタルにも合いまーす。